• Diễn đàn đổi tên miền phunuvn.net sang PHUNU.LINK, tất cả dữ liệu của thành viên vẫn như cũ.

Kết quả tìm kiếm

  1. Chỉ Dẫn Làm Ốc Mỡ Hấp Sả Non Tuyệt Vời

    Ốc mỡ là 1 trong loài ốc thơm ngon có thịt dai, đặc biệt là phần ruột ốc bùi bùi rất thú vị. Ốc mỡ có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào me, xào bơ cay, cháy tỏi... nhưng chắc rằng, mộc mạc and dễ dàng nhất phải nói đến ốc mỡ hấp củ sả. Nguyên liệu: Ốc mỡ - Ốc mỡ: 1kg - Sả: 3 tép...
  2. Hướng Dẫn Làm Món Ốc Mỡ Xào Bơ

    Ốc mỡ xào bơ Vào cuối tuần rồi, mấy đứa bạn đi du lịch ở Cần Giờ xách về cho tôi mớ ốc mỡ tươi ngon. Nhìn những con ốc mỡ béo tròn khiến cho tôi miên man nghĩ đến nhiều món ăn ngon như hấp sả, hấp củ gừng, xào củ tỏi, xào muối hạt ớt hay nướng… sau một hồi Để ý đến, tôi quyết định tiến hành...
  3. Các Bước Làm Món Ốc Bưu Hấp Cây Sả Cực Kỳ Ngon

    nguyên liệu làm ốc bươu hấp củ sả - 2 kg ốc bươu - 5 củ sả đập dập, cắt đôi - 2 quả ớt - hương liệu gia vị - Chanh - gừng Cách làm ốc bươu hấp củ sả - Bước 1: Ốc khi mua về ngâm vào nước để ốc nhả hết nhớt (nên dùng dao đập dập 1, 2 quả ớt ngâm cùng để ốc nhanh nhả nhớt). nếm nếm thêm...
  4. Cách Làm Sườn Om Chua Ngọt Ngon

    Nguyên liệu: - 450 sườn ngon, cắt miếng cỡ 4cm. - 30ml dầu rán - 30-35g đường kính trắng phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen + 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá, lấy phần trắng; nước đang nóng khi cần; 1 ít hạt vừng trắng để trang trí; hành lá...
  5. Hướng Dẫn Làm Món Cá Bạc Má Kho Củ Tỏi Ớt

    Cá bạc má kho tỏi ớt Mấy lúc này đi chợ tôi thấy có nhiều loại cá biển tươi ngon. Tuy nhiên chắc rằng thích hợp nhất vẫn là cá bạc má vảy còn óng ánh, mắt lung linh như vẫy gọi tôi. Hơn thế nữa, đi qua hàng cá, nghe giọng ngọt ngào và lắng đọng của cô bán sản phẩm chào mời càng khiến cho tôi...
  6. Cách Thức Làm Sườn Sốt Chua Ngọt Ngon

    Nguyên liệu: - 500gr thịt sườn heo - 4 thìa nhỏ dại nước mắm - 5 thìa nhỏ tuổi đường kính trắng - 5 thìa nhỏ tuổi giấm - 1/3 chén con nước sôi để nguội - 5 thìa bé dại dầu rán - 1 thìa nhỏ gia vị mì chính nếu thích. Cách làm: Bước 1: thịt sườn heo chặt thành các miếng bé vừa ăn, sau...
  7. Cách Làm Khoai Lang Lắc Phô Mai Nóng Hổi

    Nguyên liệu Nguyên liệu để học cách làm khoai lang lắc phô mai bao gồm: Khoai lang: 500g. Đường: 30g Muối: 2 thìa cà phê Bột phô mai lắc: 25g (bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) Bột chiên giòn: 20g Bột năng: 20g Dầu ăn 1 Khoai lang bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ...
  8. Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Cho Ngày Trở Lạnh

    Để học cách nấu lẩu riêu cua bắp bò này, cùng xem bạn phải chuẩn bị những gì nào! Lưu ý ước tính nguyên liệu dưới đây là dành cho 6 - 7 người cùng ăn. Nguyên liệu 1 - 1.2kg cua đồng 1kh thịt bắp bò 3 quả cà chua 1 củ hành khô Hành hoa, mùi tàu Rau ăn kèm món lẩu Gia vị (mắm, muối, hạt nêm, mỳ...
  9. Cách Luộc Ốc Ngon Nhất Và Cách Pha Nước Chấm Ốc Ngon

    Sau khi chọn được mẻ ốc ngon, bạn cần làm sạch ốc trước nhé bởi ốc khi mới mua về thường có nhiều bùn đất bẩn, khi ăn sẽ lạo xạo trong miệng gây cảm giác khó chịu. Có 3 cách làm sạch ốc như sau: Cách 1. Ngâm ốc với nước vo gạo. Khi mới mua ốc về, bạn cho ốc vào chậu nước vo gạo ngâm khoảng...
  10. Làm Bánh Không Cần Lò Nướng Rất Đơn Giản

    Học làm bánh ngọt ngào hương vị bánh sô cô la mà không cần đến lò nướng Nguyên liệu: - 450g bánh quy - 113g bột cao - 200g bơ, để ở nhiệt độ phòng - 118ml sữa đặc có đường (113g) - 75g sữa caramel. (Hay còn được gọi là Dulce De Leche. Người ta có thể làm sữa caramen bằng cách cho hộp sữa...
  11. Cách Làm Bánh Cupcake Nhỏ Xinh Không Dùng Tới Lò Nướng

    Cách làm bánh cupcake nhỏ xinh không dùng tới lò nướng Để làm bánh cupcake trà xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 quả trứng to 15gr dầu hạt cải 15gr mật ong 45gr sữa chua không đường. Bạn có thể đi mua sữa chua hoặc tham khảo cách làm sữa chua nhé! 65gr bột mì đa dụng 23gr...
  12. Học Làm Bánh Tiramisu Đơn Giản Không Cần Lò Nướng

    Cách làm một chiếc tiramisu "thứ thiệt" thực ra không khó chút nào đâu! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 225g phô mai mascarpone (bạn có thể tìm mua phô mai này ở các cửa hàng bán đồ làm bánh) - Đường chia làm 2 phần: 1 phần 45g và 1 phần 60g - 225ml heavy cream - 12 cái bánh sâmbanh - 177ml...
  13. King Nghiệm Làm Bánh Flan Không Bị Rỗ

    làm bánh flan ngon và không bị rỗ MỘT SỐ BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ MÓN BÁNH FLAN THẬT NGON Để có món caramel thơm ngon, bạn cần chú ý một số điều. 1. Lựa chọn loại đường * Bạn có thể chọn bất kỳ loại đường nào để nấu caramel như đường trắng, nâu hay đỏ… * Tùy từng loại đường mà mùi vị và màu sắc...
  14. Học Làm Bánh Sinh Nhật Tặng Người Thương

    Cách làm bánh gato kem tươi dễ dàng đẹp mắt Nguyên liệu bánh sinh nhật : - 4 quả trứng - Sữa tươi không đường :35gr - Dầu ăn :35gr - Bột mỳ :50gr - Bột ngô :50gr - Chanh :1/4 quả (lấy nước cốt) - Muối :1 nhúm nhỏ (khoảng 1gr) - Đường :120gr Cách làm bánh sinh nhật : - Trứng tách lòng đỏ...
  15. Cách Làm Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Nhất

    Nguyên liệu làm bánh sinh nhật : - 300 - 400g bột mì (có thể dùng bột làm bánh muffin bán sẵn ở siêu thị sẽ tiện hơn rất nhiều) - 5-7g bột nở ( thường là 1/3 gói bán sẵn) - 4 quả trứng gà tách riêng lòng đỏ, lòng trắng - 80 - 100g bơ nóng chảy (tùy độ ngậy bạn muốn) - Đường - Hương vị (có thể...
  16. Cách Làm Bánh Xèo Nam Bộ

    cách làm bánh xèo nam bộ Bánh xèo Nam bộ Cái khác đầu tiên đồng thời cũng là điểm đặc trưng của bánh xèo Nam bộ là bột làm bánh có pha nước cốt dừa. Ở miền Nam, nhất là vùng sông nước đồng bằng miền Tây, trái dừa phổ biến và thân thộc trong những bữa ăn hàng ngày. Nước cốt dừa để nấu xôi...
  17. Làm Bánh Xèo Miền Trung

    Bánh Xèo Miền Trung Bánh xèo người Huế còn gọi là bánh Khói (Khóai), làm với khuôn rất nhỏ, khỏang 15 đến 20 cm đường kính. Bánh xèo miền Trung phải dòn rụm và nhỏ. Lúc ở quê nhà, bánh xèo thường có bánh tráng mỏng gói với chuối chát, khế và dưa leo, rau sống… Để nhớ đến bánh xèo ở miền Trung...
  18. Học Làm Bánh: Bánh Pizza Hải Sản

    Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn): - 220g bột bánh mì tươi nhồi sẵn - 3 thìa súp tương cà - 40g phô-mai Mozzarella bào sợi - 70g mực thái miếng nhỏ dài - 70g tôm đã bóc vỏ - 50g thịt nghêu - 1 quả cà chua thái lát - 1/2 thìa súp dầu ô-liu - 1/3 thìa cà-phê lá thơm oregano, húng quế. Cách...
  19. Làm Bánh Flan Bằng Lò Vi Sóng

    Bánh Flan Bánh flan thơm mềm, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Không cần hấp cách thủy mà bằng lò vi sóng chị em cũng có thể có món bánh flan mềm mượt đầy hấp dẫn này. Với cách làm bằng lò vi sóng, bánh flan sẽ nhanh chóng hoàn thiện hơn nhiều. Nguyên liệu: 3...
  20. Cách Làm Bánh Flan Trái Dừa Tuyệt Ngon

    cách làm bánh flan trái dừa Nguyên liệu: - 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi. - 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát. Cách chế biến: - Dừa đục lấy nước, dùng dao tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn phải giữ được phần cơm dừa bên trong nguyên vẹn. Tiếp đến gọt bỏ lớp màng sẫm màu...
Bên trên