• Diễn đàn đổi tên miền phunuvn.net sang PHUNU.LINK, tất cả dữ liệu của thành viên vẫn như cũ.

Kết quả tìm kiếm

  1. BÁNH NHÃN

    Bánh nhãn hay còn gọi là bánh cà, rất quen thuộc vào dịp lễ Tết. Hãy học làm ngay thôi các bạn, đơn giản lại không tốn nhiều thời gian.* Nguyên liệu: • 500g bột nếp • Đường • 8 quả trứng gà • 1 hộp sữa tươi • Dầu ăn * Cách làm: Đập trứng ra bát, đánh...
  2. Bánh mì hấp thịt heo mỡ hành

    Bánh mì hấp là món ăn quen thuộc của người Việt khi biến hóa chiếc bánh mì cũ không còn độ giòn. Món bánh mì cho bữa sáng tuy đơn giản nhưng rất ngon và giàu năng lượng cho ngày mới. 3 bước đơn giản sau đây sẽ khiến bạn muốn bắt tay vào làm ngay món bánh mì hấp đầy hấp dẫn này: Bước 1: Bánh mì...
  3. Cách làm bánh khoai mỡ nhân đậu xanh giòn ngon hấp dẫn

    Nguyên liệu 300g khoai mỡ 100g đậu xanh tách vỏ 200g bột năng 80ml sữa tươi 30ml sữa đặc Đường, dầu ăn Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Khoai mỡ sau khi mua về thì bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó thì cắt thành miếng dày khoảng 0.5cm. Đậu xanh tách vỏ thì bạn ngâm với nước sạch trong 1...
  4. Công thức làm panna cotta dừa caramel ngọt ngào, tan ngay trong miệng

    Nguyên liệu 26g bột gelatin 100ml whipping cream 150ml nước cốt dừa 310ml sữa tươi không đường 65g đường Cách làm Bước 1: Ngâm gelatin và đun hỗn hợp sữa lần 1 Bạn cho 5g bột gelatin vào 25ml nước lạnh rồi khuấy đều và ngâm trong 10 phút để bột được nở ra. Bạn bắc nồi lên bếp cho vào...
  5. Cách làm bánh socola đơn giản bằng nồi cơm điện

    Nguyên liệu ½ chén bột mì 4 muỗng cà phê bột cacao ½ muỗng cà phê bột nở 2 quả trứng 1 muỗng cà phê vani Gia vị: ½ chén đường, ½ chén dầu ăn Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, đập 2 quả trứng vào tô và đánh đều. Sau đó, thêm vani và dầu ăn vào rồi tiếp tục khuấy hỗn hợp...
  6. CÁCH LÀM BÁNH MOCHI ĐẬU ĐỎ, MOCHI KEM

    Nguyên liệu Bột nếp làm bánh Mochi: 150g Bột ngô: 100g Đậu đỏ: 200g Nước cốt dừa: 300ml Đường: 100g Vani: 1 ống Muối: ½ thìa cà phê Cách làm Bước 1: Làm nhân đậu đỏ Đậu đỏ bạn đem rửa qua nước cho sạch rồi để ráo. Sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm nước cốt dừa và nước lọc vào cho ngập mặt...
  7. Cách làm bánh khoai lang sữa dừa thơm ngon bằng nồi cơm điện

    Nguyên liệu 500g khoai lang 100ml nước cốt dừa 50g sữa bột béo 200g bột mì 50g kẹo xốp marshmallow (mùi vị tùy thích) Mật ong, hạt mè đen, bơ lạt, men nở (nên chọn men Instant vàng hoặc baking soda) Cách làm B1 Sơ chế nguyên liệu và hấp khoai lang Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai lang, rửa...
  8. CÁCH LÀM BÁNH PIZZA

    Nguyên liệu 150g bột mì 3g men nở tươi 100ml sữa tươi có đường 3-4 cây phô mai mozzarella que 50g mực 3 con tôm to 20g bắp hạt Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ Tương cà, muối Cách làm B1 Nhào bột đế pizza - Cho 1 chút muối vào sữa, dằm cho men mịn rồi đổ vào sữa khuấy đều. Sau đó đổ từ từ vào...
  9. CÁCH LÀM BÁNH MÌ NGỌT

    Nguyên liệu 200g bột mì 90ml sữa tươi có đường 5g men nở (khô hoặc tươi) 20g bơ lạt 40g đường 10g hạt mè trắng 2 quả trứng gà Cách làm B1 làm men sữa Bạn cho đường, men vào sữa rồi khuấy đều lên. Sau đó, bạn dùng nắp đậy lại khoảng 5 phút cho men nở ra. B2 nhào bột Bạn đun nóng bơ...
  10. Cách làm bánh su kem

    Nguyên liệu Bột mì đa dụng 75 gr Bột bắp 10 gr Bơ lạt 60 gr Trứng gà 4 quả Whipping cream 20 ml Sữa tươi không đường 220 ml Tinh chất vani 1 muỗng cà phê Đường 40 gr Muối 1 ít Nước 125 ml Cách chế biến Làm nhân kem Đầu tiên, cho vào tô 10gr bột bắp, 220ml sữa tươi không đường...
  11. Cách làm bánh Donut nhân kem trứng mềm mịn thơm ngon không cần lò nướng

    Nguyên liệu Bột làm bánh mì 500 gram (bột mì số 11) Men nở khô 8 gram (loại active dry yeast) Đường 60 gram Dầu ăn 75 ml Trứng gà 1 quả Sữa 200 ml (sữa tươi không đường) Muối 1/4 muỗng cà phê Vani 3 gram Lòn đỏ trứng gà 3 g (Dành cho phần nhân trứng) Đường 3 muỗng cà phê (Dành cho...
  12. Bánh quy Cookie trứng

    Nguyên liệu Bơ lạt 50 gr Đường 30 gr Trứng gà 1 quả Bột cake flour 50 gr (bột mì số 8 hoặc bột mì đa dụng - bột mì số 11 đều được) Bột hạnh nhân 10 gr Màu thực phẩm 2 ml (cam và vàng) Tinh chất vani 2 ml Muối 3 gr Cách chế biến Bánh quy Cookie trứng Đánh tan bơ Cho 50gr bơ lạt ở...
  13. Cách làm Bánh rán Doraemon

    Nguyên liệu cần chuẩn bị Bột mì: 160g Trứng gà: 4 quả Mật ong: 30ml Đường: 50g Nước: 100ml Dầu ăn: 15ml Rượu trắng: 15ml Hướng dẫn thực hiện Chuẩn bị hỗn hợp bột Đập trứng gà vào âu, thêm đường và dùng phới lồng đánh đến khi hỗn hợp bông lên. Sau đó, bạn sẽ cho bột mì đã rây mịn vào trộn...
  14. CÔNG THỨC LÀM BÁNH TÁO

    Nguyên liệu 200g bột mì 5g bột nở 1 lòng trắng trứng 8g bơ 150ml sữa 10g đường bột 150g bơ 15g đường nâu 2-3 quả táo 50g đường cát Cách làm Táo bỏ vỏ và hạt sau đó cắt thành những lát nhỏ, mỏng. Cho táo vào đun sôi với đường nâu, đường cát, bơ trong khoảng 5 phút tới khi bơ và...
  15. Bánh quy hạt cà phê

    Nguyên liệu Bột mì đa dụng 125 gr (hoặc bột mì số 13) Bột bắp 25 gr Bột cà phê nguyên chất 1 muỗng cà phê (5 - 7gr) Bột cacao 1 muỗng canh (khoảng 12 - 15gr) Bơ lạt 75 gr Sữa tươi 50 ml Đường bột 55 gr Lòng đỏ trứng gà 1 cái Cách làm Chuẩn bị hỗn hợp bơ và cà phê Đầu tiên, bạn...
  16. Basque burnt cheesecake - bánh kem phô mai cháy.

    Nguyên liệu: 1/ 150ml heavy cream 2/ 320gram cream cheese (loại hãng Philadelphia tốt nhất nha các bác) 3/ 2 quả trứng 4/ 1 thìa cà phê corn starch tinh bột ngô 5/ 1/2 thìa cà phê vanilla essence 6/ 75gr đường Cách làm: - Đơn giản là để phô mai cream cheese nhiệt độ phòng, đánh...
  17. BÁNH MÌ HOA CÚC.

    ❤Nguyên liệu cho 2 bánh gồm có: 320 bột mì số 13 5gr men nở 40gr đường 2gr muối 2 quả trứng lạnh 75gr sữa lạnh 25gr whipping cream lạnh 2gr tinh chất hoa cam 140gr bơ 20gr sữa bột ❤ CÁCH LÀM: - Trộn các nguyên liệu khô vào nhau, sau đó cho tất cả nguyên liệu ướt vào trộn đều ( trừ...
  18. BLUE NIGHT OMBRE BREAD

    CÔNG THỨC: - 300gr bột mì - 40gr đường - 4gr men - 1 trứng - 2gr muối - 15gr whipping cream - 130gr sữa - 30gr bơ lạt - bột hoa đậu biếc CÁCH LÀM: ➡️ Cho tất cả trừ bơ và bột hoa đậu biếc vào nhồi tới khi bột thu thành khối.. ➡️ Cho bơ vào nhồi tới khi gần đạt.. ➡️ Chia bột...
  19. Bánh Japanese souffle cheese

    Nguyên liệu để làm được bánh khuôn tròn 15cm Hỗn hợp A 3 lòng đỏ trứng 150g cream cheese 45ml sữa tươi 30g bơ nhạt 15ml nước cốt chanh Một chút xíu muối 30g bột mì Vài giọt vani Hỗn hợp B 3 lòng trắng trứng 65g đường Cách làm Chuẩn bị hỗn hợp A trước Cho cream cheese, sữa tươi...
  20. BÁNH CHUỐI NƯỚNG BẰNG NCKD

    NGUYÊN LIỆU: 1/ 150gr bột mì 2/ 4gr baking soda 3/40gr bơ lạt 4/ 130gr đường nâu 5/2 quả trứng gà 6/ 3 trái chuối chín( mình dùng chuối sứ) 7/ 60gr dầu 8/60ml nc cốt dừa 9/ vani CÁCH LÀM: Lấy trứng gà đập ra tô, lấy máy đánh trứng đánh nhẹ cho tan. Tiếp đến cho đường nâu vào đánh...
Bên trên