• Diễn đàn đổi tên miền phunuvn.net sang PHUNU.LINK, tất cả dữ liệu của thành viên vẫn như cũ.

Tỏi Đen Rất Có Lợi Cho Sức Khỏe

New member
User ID
121882
Tham gia
6 Tháng bảy 2016
Bài viết
8
Điểm tương tác
0
Tuổi
33
Đồng
0
Tỏi đen là một dược liệu quý, chứa nhiều S-allyl-L-cystein (SAC) giúp hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim, mỡ máu...

Theo Giáo sư, tiến sĩ, nhà giáo nhân dân Phạm Thanh Kỳ, nguyên Hiệu trưởng Đại học Dược Hà Nội, sau khi thực hiện quy trình lên men theo những tiêu chuẩn nhất định, nó chuyển thành màu đen.

Tỏi đen có vị ngọt,không còn mùi cay hăng. Tỏi tươi có thành phần chính là alliin. Hợp chất này dễ bị enzym alliinase thủy phân thành allicin.

Còn tỏi đen do có quá trình lên men nên hàm lượng các nhóm hoạt chất đã tăng lên nhiều như các hợp chất sulfur hữu cơ, Polyphenol, đường Fructose. Đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng gấp 4-5 lần so với tỏi thường.

Các nhà khoa học đã chứng minh, tỏi đen có tác dụng thu dọn gốc tự do rất mạnh. Đây là dược liệu dùng để phòng bệnh tốt.

Loại củ này có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, do đó được dùng trong trường hợp viêm, xơ gan, hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại.

Tỏi đen cũng có tác dụng rất tốt cho người bị suy giảm miễn dịch vì dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày, sức khỏe suy kiệt.

Ngoài ra, tỏi đen còn ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, gan, dạ dày, đại tràng. Tỏi đen được chứng minh tác dụng hạ cholesterol máu, giảm mỡ máu, tăng HDL-Cholesterol, điều hòa đường huyết.

104534_toi-11.jpg
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
[TÌM HIỂU] Tác Dụng Của Tỏi Đen Với Phụ Nữ Ra Sao? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 6
Lợi Ích Sức Khỏe Của Tỏi Đen Tốt Đến Đâu? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 19
Tỏi Đen Kochi - Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe! Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Ebisu - Món Quà Tết Ý Nghĩa Nhất Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tác Dụng Cực Kì Tốt Của Tỏi Đen Tâm Việt Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 3
Tỏi Đen Mang Lại Trái Tim Khỏe Mạnh Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 3
Phát Hiện Mới: Tỏi Đen Tiêu Diệt Tế Bào Ung Thư Hiệu Quả Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Bánh Pizza Tỏi Đen Thơm Ngon - Bổ Dưỡng Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cơn Sốt Làm Tỏi Đen Tại Nhà Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Cho Một Trái Tim Khỏe Mạnh Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Thần Dược Giảm Mỡ Máu Hiệu Quả Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Ebisu Siêu Thực Phẩm Giúp Hạ Huyết Áp Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Sử Dụng Tỏi Đen Thế Nào Được Hữu Hiệu Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Và Những Tác Hại Không Lường Trước Được... Đừng Bao Giờ Mua Tỏi Đen Khi Bạn Chưa Đọc Bài Này Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Đông Trùng Hạ Thảo Tuyệt Dược Của Học Viện Quân Y Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Việt Nam 500g Thần Dược Cho Sức Khỏe Cả Nhà Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Tỏi Đen Sữa Ong Chúa Trường Sinh Có Tốt Không? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Tỏi ngâm mật ong: "Thần dược" chữa bệnh và làm đẹp cực kì hiệu quả Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
2KHOE Cách làm giấm tỏi để lâu tới 2 năm Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Phương Pháp Chữa Bệnh Cao Huyết Áp Bằng Tỏi Và Đậu Trắng Hiệu Quả Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
11 Tác Dụng Thần Kỳ Của Tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
11 Tác Dụng Thần Kỳ Của Tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Ăn Tỏi Lý Sơn Chữa Bệnh Tiểu Đường Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Giảm Huyết Áp Nhờ Tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Sử Dụng Tỏi Với Rượu Chữa Viêm Mũi Dị Ứng Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Chữa viêm mũi dị ứng bằng tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Chữa bệnh bằng tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những nguy hiểm có thể gặp khi ăn tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Thường xuyên ăn tỏi sống có tốt không? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Các bệnh không nên ăn nhiều tỏi Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
tratunhien Trà đen là loại trà gì? Công dụng cùa trà, nên uống trà vào lúc nào? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Tóm tắt 4 tác dụng chính của Trà Linh Chi Xa Đen [infographic] Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Làm thế nào Socola đen có thể tăng cường sức khỏe não và khả năng miễn dịch của bạn? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Socola đen – “Bảo bối” mùa thi bạn không thể bỏ qua Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
5 lợi ích không ngờ khi bạn ăn một miếng socola đen mỗi ngày Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 5
Cây Xạ Đen Và Các Công Dụng Hỗ Trợ Chữa Bệnh Về Gan Như Thế Nào Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Chữa Bệnh Tiểu Đường Bằng Đậu Đen Xanh Lòng Rất Hiệu Quả Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cao Răng Màu Đen Là Gì? Có Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe Không? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Gạo Đen Và Những Lợi Ích Với Sức Khoẻ Của Bạn Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Đừng Bao Giờ Mua Tỏi Đen Khi Bạn Chưa Đọc Bài Viết Này Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những Quả Chuối Có Đốm Đen Là Có Lợi Hay Hại Cho Sức Khỏe? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Điều Trị Bệnh Viêm Loét Dạ Dày Bằng Tinh Bột Nghệ Đen Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Đậu Đen-thanh Lọc Cơ Thể Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Công Dụng Trị Bệnh Của Mè Đen Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Hạt Vừng Đen Chữa Viêm Đại Tràng Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Chất chống oxy hóa trong gạo đen hoasua, hàng rào bảo vệ cơ thể Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Vai trò của chất xơ trong gạo đen tới sức khỏe con người Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Gạo đen - nguồn gốc và lợi ích to lớn Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những tác dụng chưa biết đến của Tinh dầu Tiêu đen Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
ĐẬU BẮP - NGÂM QUA ĐÊM UỐNG MỖI SÁNG KHÔNG CHỈ TỐT CHO XƯƠNG KHỚP MÀ CÒN TỐT CHO RẤT NHIỀU BỆNH KHÁC Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1

Similar threads

Ai đã đọc bài (Tổng số: 0)

    Bài Mới

    Cho thuê textlink, quảng cáo: phunuvn.net@gmail.com
    Bên trên